沒錯今天又來到處處是美食的中山區～～～
今天來吃的是 之前聽說有激冰鍋的店耶！！
來自日本名古屋最大的火鍋連鎖名店 Akakara 赤から鍋
2015年時遠渡來台開設第一家分店
現在筱涵終於來朝聖拉～～～～～
先來上店家資訊
📍AKAKARA 中山旗艦店
🏠 地址：台北市中山區中山北路一段71號
（🚇捷運中山站2號出口、地下街R4出口）
☎️ 02 2523 8922
⏰ 週一至週五營業時間：17:00 - 24:00
週六、週日營業時間：11:30 - 24:00
臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/pg/akakaratw/
Instagram:https://www.instagram.com/akakaratw/
這邊來插撥一下 筱涵的粉絲團跟ＩＧ
（點進去追蹤起來可以最快收到資訊唷）
在中山北路上還算蠻明顯的～
有沒有像來到日本了
Akakara 赤から鍋 外面的等待區
進來之後店內佈置都超日式～
菜單和店內環境放在後面（往下拉）
先來Akakara 赤から鍋 重點食物
點餐囉！！！
餐點介紹
這次吃的有不吃辣也可以吃的雞白湯底唷！！！
非常開胃的開胃小菜
先是味增佐白黃瓜
AKAKARA雙色鴛鴦鍋
悶一下之後
店員會來幫我們開鍋
紅白鍋物歌合戰
赤味增VS雞白鍋
紅鍋（赤味增）
以日本獨家赤味增湯頭為基底
加上多種特選辣椒調製成而
裡面還有滿滿膠原蛋白的牛腸
10種辣度任你挑戰（辣度有1-10號）
3號泡菜鍋辣度
5號台灣麻辣鍋小辣
隨時可以調整辣度跟鹹度唷～～
我們先試3號辣度～～
（裡面有和牛小腸不吃牛可以做更換）
白鍋
本來只有味增鍋
現在多了一個雞白湯
聽店家說這是媲美銀座米其林拉麵等級的湯了!!
已經用雞腳和雞骨熬成雪白濃湯的樣子
喝起來有一股厚醇的雞肉味
雖然很好喝但是感覺好邪惡阿!
充滿膠質精華的雞湯湯底～～口感濃郁
大家可以試試看將紅白湯依特定比例加在一起喝
套餐還可以再多選兩種火鍋配料唷～
起司玉子燒
出乎意料的好吃！
起司🧀️的濃郁中和了玉子燒的味道
讓它吃起來不會有過膩的口感 大推！
切開起司就流出來
是不是看起來很美味呀~~
身為起司控的我超開心
秘傳醬炸手羽先
其實剛拿到我覺得看起來乾乾的
但是吃起來卻驚人地非常美味
！
完全不覺得任何乾乾的
香料的精華都已經融入了雞翅裡
一口氣就嗑光了全部😍
奢侈起司燉飯
最後是將赤味增製作成燉飯的過程
把湯撈起來到適合的量之後把飯放下去
飯跟湯汁燉到一個程度之後
加入起司 就完成囉～～～～
超好吃的
地瓜娘/芋頭娘
我吃的是地瓜娘
這真的大推～～～～
經過都會想吃一下的那種
把地瓜包覆在冰淇淋裡面 是意想不到的配
飲料部分筱涵點了一杯可爾必思
很適合在吃鍋類還有炸物的時候吃唷！
接下來環境介紹
坐位區
一樓有兩人位、四人位
一樓有比較 半開放式的空間
二樓的包廂區 可以容納4-46人
廚房從吧檯都可看到裡面製作過程
廁所區
菜單
本來拍菜單 但在官網上有更清楚的菜單 筱涵放過來給大家
今天吃的每一道都非常夠水準
從小菜到甜點都不馬虎
雞白湯很濃郁
用赤味增做成的起司飯也很印象深刻！
其中最令我驚豔的是甜點
地瓜娘真的是完全命中我的喜好
這是我可以專程來吃甜點的一道
最後在上一次店家資訊
📍AKAKARA 中山旗艦店
🏠 地址：台北市中山區中山北路一段71號
（🚇捷運中山站2號出口、地下街R4出口）
☎️ 02 2523 8922
⏰ 週一至週五營業時間：17:00 - 24:00
週六、週日營業時間：11:30 - 24:00
臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/pg/akakaratw/
Instagram:https://www.instagram.com/akakaratw/
【延伸閱讀】（點擊進文章）
留言列表
❤居家、3C相關 (4)
