來到了可以說是美食戰區的微風南山
今天要挑戰什麼呢~~~~~~~~~~~~~~~
樂咖LOKA沖繩湯咖哩專門店 位在微風南山五樓
在犇牛肉食堂的隔壁唷~~~
微風南山有許多話題性的餐廳 也有很多特別的品牌
從微風南山開幕後 就有陸續來挑戰幾間餐廳
什麼是湯咖哩呢?
大家原本對咖哩的印象
應該就是要濃稠且香才好吃
聽到湯咖哩可能會感覺會不會水水的沒味道阿?
於是抱著疑惑的心情來吃吃看
結果完全顛覆我的想像!!!
店家資訊
地址：台北市信義區松智路17號5樓之10（微風南山）
（捷運台北101/世貿站 4號出口）
電話：02-2722-3377
營業時間：平日：11:00～20:30假日：11:00～21:00
檢視較大的地圖
(點選文字或網址)
IG:https://www.instagram.com/loka_soupcurry/
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樂咖LOKA沖繩湯咖哩專門店的老闆本來是導遊
是個熱愛玩樂的少年 因緣際會在衝浪認識了師傅
原先湯咖哩是北海道的札榥的家常菜
某次帶團時在沖繩吃到了多了一股淡淡香氣的湯咖哩
看到樂咖LOKA沖繩湯咖哩專門店的logo本來以為是老虎
結果馬上上了一課 是風獅爺欸!!
只要有風大的地方就有風獅爺唷
沖繩也有風獅爺 原來這麼多地方有風獅爺~~~
所以老闆就拿來當LOGO拉~~
餐點介紹
第一個先來樂咖LOKA沖繩湯咖哩店內主打的
日式炸牛排湯咖哩$560
湯咖哩是緣於北海道的一種地方小吃
是老闆跑去沖繩衝浪學的
老闆有點改良加入了沖繩的食材 黑糖跟苦瓜
帶來台灣之後還有做一點改變~~
像老闆是用白玉苦瓜當地是山苦瓜
還是要吃過才會知道
真不塊是有辦法從北海道小吃風靡到世界的美食呀!
牛排的部位是菲力牛排
上來是三分熟 再讓大家自己可以自行加熱到喜歡的熟度
建議是五分熟最好吃~~~~
大家可以在自己拿捏
這邊來插撥一下 筱涵的粉絲團跟ＩＧ
（點進去追蹤起來可以最快收到資訊唷）
自己弄很有趣 看著肉在鐵盤吱吱作響
肚子就跟著餓了
樂咖LOKA沖繩湯咖哩專門店的湯咖哩吃起來很清爽
湯咖哩以大量新鮮的雞骨、豬骨與多種蔬菜混合
費時將近8個小時才能熬煮出醇厚而入口清爽鮮甜的湯頭唷
吃起來完全不會有膩口的感覺 而且湯也很順口
容易讓人一口接一口的吃下去
重點是咖哩飯上面有10多種蔬果
至少有12種 有時候會到13種唷~~
有茄子、高麗菜、南瓜、玉蜀黍等等...
真的非常棒~~~~可以營養均痕
現在要吃到健康且好吃的東西不容易阿~~
如果覺得咖哩冷掉 隨時可以給他們加熱唷!
真的很貼心呀!!
這裡有樂咖LOKA沖繩湯咖哩的吃法...
你們猜猜我是哪一型
沒錯我 94狂型
吃飯沒再跟你小心翼翼耍氣質跟客氣啦~~ 就是要這樣吃哈哈哈哈
另外媽咪吃的是手作日式傳統水豆腐湯咖哩$280
台灣一般都是板豆腐跟嫩豆腐
老闆選了一個在中間的涓豆腐
既不會太硬 也不會一吃就化開~~
再來介紹第一名的
神之手豬肋排奇瑪咖哩 $420
這個咖哩醬是藉由義大利肉醬為發想做出來的
上面有洋蔥、肉末 (濃稠度也類似義大利肉醬)
這款咖哩吃起來濃郁
比較類似我們一般吃的咖哩也很好吃~~~
讓想吃鹹咖哩或清爽咖哩的客人都能滿足
樂咖LOKA沖繩湯咖哩專門店老闆真的很用心 這兩種都很特別
端上來的時候心想
哇~~~好大一塊阿!
樂咖LOKA沖繩湯咖哩專門店 豬肋排烹飪的熟度剛好
肉質軟硬適中~~而且香料均勻分布
吃起來很香很入味也不會讓你有膩的感覺
配上清爽的湯咖哩
是非常滿足的一餐!!
隨餐還有附上手套
原本一開始我們用切著吃
後來我們用手抓著大口咬
結論是用手抓著大口咬比較好吃!!
毛豆跟蘿蔔乾是餐前的小菜~~
這裡的飲料也很用心
富有益生菌的Lassi是以北海道菌種製造而成的優格
加上鮮奶還台灣新鮮的季節水果
大家還可以加購成套餐
套餐A 加購價$90
日式手工水豆腐 or 起士肉醬可樂餅(二擇一) + 氣泡飲擇一
套餐B 加購價$150
風味特色小點擇一 + 氣泡飲擇一
日式傳統水豆腐 $40
水豆腐吃起來感覺比一般豆腐綿密帶著豆香味
加上和風胡麻醬 真的很好吃唷~~~~~
這是老闆四處奔波才找到願意幫他製作的人
老闆為了要做出在日本吃到的那種美味
起士肉醬可樂餅 $40
這是手工的可樂餅
也因為是手工的所以跟外面吃到的都不一樣唷
來的人一定要品嘗看看
咖哩風味日式唐揚雞 $120
雞肉大塊而且鮮嫩多汁唷~~~超好吃的
店內環境
不同於新竹工業風的感覺
由於在微風南山開店 老闆在布置上也加了點小用心唷
抬頭一看就有超美的琉璃燈
琉璃燈一盞居然要三千....地震不就嚇死
但也代表老闆的用心
到晚上都是客人滿滿唷!
櫃台也有風獅爺唷!!
也有單人座位
為了應景 還有讓人感覺像在沖繩的石牆!!
之後還會推出季節限定的餐點 更換菜單大家可以期待喔~~
菜單
在附近上班的還可以外帶唷~~~
店家資訊
樂咖LOKA沖繩湯咖哩 微風南山店
地址：台北市信義區松智路17號5樓之10（微風南山）
（捷運台北101/世貿站 4號出口）
電話：02-2722-3377
營業時間：平日：11:00～20:30假日：11:00～21:00
檢視較大的地圖
(點選文字或網址)
樂咖LOKA沖繩湯咖哩 新竹店
地址：新竹市信義街90號2樓
電話： 03-5221010
營業時間：平日：11:00～20:30假日：11:00～21:00
IG:https://www.instagram.com/loka_soupcurry/
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