這次台南行的第三天特地來赤崁璽樓吃晚餐
晚上也會住這邊的民宿唷！
這篇文章先來介紹一下晚餐部分～～
赤崁璽樓主打提供健康、創意、天然的異國蔬食料理
同時也是奶素和全素食的餐廳
其實赤崁璽樓原本是經營快10念的「禪&食餐廳」
是從北安路那邊移過來的唷！
在台灣光復初期建造
赤崁璽樓是融合了台灣本土、日本與西洋風格的多重文化風貌的洋樓
在當時的民宅其實少有鋼筋水泥建造而成
更是少有4樓高的洋樓 為當時最高的民宅唷！！
它的高度僅次於「林百貨」而已
也因為座落於赤崁樓西邊 當時被取名為「赤崁西樓」
後來將「西」改為發音相似之「璽」
想快連結到店家的人來～～
筱涵先給大家資訊
臉書粉絲專頁：（可點直接點字也可以點下面網址）
https://www.facebook.com/赤崁璽樓-原禪食餐廳-836238249780107/
地址:台南市中西區西門路二段372巷10號
營業時間：全年無休
午餐11:30~14:30 晚餐17:30-21:00
電話：06-2245179
⚠️有低消和服務費唷！
低消：300元
服務費：10%/人
食尚玩家還有來過呢～～～
（點文字進入連結 ）
🎥【台南】百年古蹟「赤崁璽樓」吃無國界創意蔬食料理！食尚玩家
這次兩份都是燉飯套餐
差別在於兩個套餐搭配不同
一份是A餐(湯品、飲品二擇一)
另一份是B餐(搭配沙拉、麵包、湯品、主餐、飲料、甜點)
另外是單點的唷！
以下是筱涵有點到的菜
至於完整版菜單請
先給大家看B餐搭配的沙拉是有機時蔬沙拉裡面有果乾跟一些時蔬
赤崁璽樓使用的都是高山有機蔬菜、有機自產小農、政府認證產銷班～
份量我覺得剛剛好！
（對筱涵剛好唷！但男生可能會有點少～）
而主廚濃湯這次是玉米濃湯唷～
裡面有玉米跟素火腿很香
麵包搭配著紐西蘭安佳100% 純奶油～
仔細看奶油上面還有撒糖呢！
其實我吃麵包還有習慣會拿來沾濃湯吃
不知道大家會不會這樣～～
兩個主餐都是選擇燉飯
不只是精選三好壽司米做出來的燉飯
而還都搭配上法國油品唷～
我點的是法式奶濃燉飯
家人點的是西班牙紅醬燉飯
認識我的人都知道其實我平常很少點白醬
今天一個勁很想吃白醬
我平常不吃白醬的原因是因為怕太膩
但！！！！赤崁璽樓的法式奶濃燉飯
居然完全不會覺得膩 還是素食的～
這讓我好驚豔
是我吃過幾乎可以說是最入味濃郁的白醬燉飯（筱涵不浮誇）
走到哪都要吃高麗菜的我
在這裡當然也要點高麗菜
我通常點高麗菜是有菜吃就好通常不抱著期待
但這邊的高麗菜也是很有味道
好喜歡這裡的調味
法國進口皇爵甜點
蛋糕主體是巧克力布朗尼
上面搭配著龍眼乾、葡萄乾、黑棗乾
（配料是隨季節改變唷）
特製甜點
使用的是自己特製的奶酪上面撒上一些巧克力碎片
味道順口也不會太甜唷！
飲料部分是三年葡萄陳年醋
把水果醋拿來取代紅酒
真的覺的老闆蠻有心的～
而筱涵用餐的包廂旁邊有一盞很美的燈
等等來介紹這邊的環境（老闆對佈置下了不少苦功）
這裡很真的適合聚餐唷 總共有六個包廂
兩個四人和四個六人
包含二樓大約有60幾個座位唷！
廁所也是非常古色古香
二樓部分很適合家族包下來聚餐唷！
二樓也有一個小陽台
看到這裡大家有沒有發現
赤崁璽樓這邊幾乎都是藍色的搭配
因為店家想用藍色表示回到母親的懷抱
這棟樓是想要拿來孝敬母親
所以又稱為孝親樓唷
不僅是得了不少獎項還被日本作家當封面照呢！
這是我從一樓的小池子往上看的樣子
小池子旁的戶外座位
這裡的池子有好多烏龜唷～～～
原來這裡是烏龜生態池！！
讓筱涵跟烏龜合照 為此餐廳分享劃下完美的結尾
（可點直接點字也可以點下面網址或是照片）
https://www.facebook.com/赤崁璽樓-原禪食餐廳-836238249780107/
赤崁璽樓（原禪&食餐廳）
台南市中西區西門路二段372巷10號
06-2245179
全年無休
午餐11:30~14:30 晚餐17:30-21:00
⚠️有低消和服務費唷！
低消：300元/ 服務費：10%一人
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