那天去基隆玩 也去了基隆新開幕的火鍋店

巷弄有一鍋」沒錯就是在巷弄口拉~~~

居然也有A5和牛~~以及很特別的麻油炸蛋入湯!

提供四種口味湯底可以挑選 最讓我著迷的就是燒酒鍋拉

等等來跟大家好好介紹一番~

剛開幕加上節日 有許多活動唷!

後面也會跟大家提到~~

活動會一直更新 大家在密切注意

先上店家資訊

地址:基隆市愛三路49巷14號

(基隆車站南出口)

電話:02 2428 0321

營業時間:

每日 11:30 - 23:00

服務費:無服務費

共鍋:兒童100cm以下 無共鍋費

101-140cm :$100

141cm:$200

以上皆可以抵餐點唷~

有商業午餐:時間為 11:30-16:00

臉書https://www.facebook.com/lanemeathotpot/

Instagramhttps://www.instagram.com/lane_hot_pot/


如何去?

如果搭車來的朋友記得從基隆車站南出口走唷


檢視較大的地圖

沒錯沒錯是新開幕的店耶~~筱涵要來嚐鮮囉!

環境和座位我們等等講~

先從餐點開始

菜單

湯底 有四種可以選

原味/爆炒/燒酒/香辣

menu菜單

從一般個人鍋還有加倍量

到雙人套餐

也有素食鍋


單點區大家應該應該有看到醒目的麻油炸蛋以及鹽酥雞 

等等介紹~~~~~ 

今天點的套餐是巷弄雙人港味和牛餐$1599

我們選了 爆炒燒酒

專人馬上就來服務囉~

以下是用具跟配料

餐點介紹

-湯底

先是爆炒

作法就類似大家熟悉的石頭火鍋拉~~

再來是燒酒

燒酒真的超酷的 

用動態給大家臨場感

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湯底有蜜棗、紅棗跟枸杞

這邊一定要強調一下..

我本來以為燒酒會醉酒味很重之類

結果大錯特錯

燒酒超香超好喝

筱涵大推

真的很難得在火鍋店喝到這種甘甜清香又舒服的口感

湯底必選燒酒

湯底必選燒酒

湯底必選燒酒


-菜盤

巷弄有一鍋的菜盤幾乎沒有火鍋料

太棒了~~不然我每次都吃火鍋都要挑火鍋料挑半天

蛤蠣也是活著超新鮮

而且重點還有我最愛的地瓜 好開心

-雙人套餐肉

雙人套餐裡面有三種肉

第一是M5澳洲和牛

油花與瘦肉的分布算是蠻平均

因為牛肉油花分布均勻

吃起來口感滑嫩

也沒有咬不斷的筋

好好吃~~~~

下次有機會再來吃A5的日本和牛

另外搭配的兩種肉是

澳洲特級紐約客/有夠脆嫩松阪豬

紐約客吃起起來蠻有的嚼勁

很容易不小心一口接一口

配上自己調的蒜頭醬油超讚!

有夠脆嫩松阪豬

真的是有夠脆嫩

好好吃的松阪豬

-海鮮總匯

大家看看超豐盛吧!!!

蝦子大隻又新鮮

殼也好剝 沾醬一口送入嘴裡

真的人生一大享受啊!!

還有絕對超新鮮的蛤蠣

居然還會動耶!!!

用超香的燒酒鍋煮出來

整個香甜味真的是讓我一口接一口停不下來

海鮮拼盤必備魚片啦!

鯛魚吃起來軟嫩好入口開心

連花枝都好好吃

吃起來很Q有咬勁

不知道是不是因為在基隆所以海鮮特別新鮮

而且切的大小剛剛好

可以直接一口吃!!!

我整個拼盤都喜歡 開心~~

活動特區

活動一

二人同行好食活動二選一

韓式黃金牛/巷弄鹹酥雞

雞肉都是現炸的所以要稍等一下

但是現榨的肌肉真的好嫩呀~~

再搭配上特製的椒鹽粉

比外面炸雞店還好吃的鹹酥雞

活動二

打卡送 麻油炸蛋

麻油炸蛋這道菜居然會出現在火鍋店

老闆把炸蛋這個巷弄美食和火鍋作搭配!!

果然是巷弄有一鍋

活動三

父親節/情人節特別活動

阿嬤東坡肉/炙燒和牛干貝 二選一

讓剛好碰上父親節特別活動的我

得到了好好吃炙燒和牛干貝

整桌超澎湃開心開心


環境

除了我的四人座位還有

兩人座

湯匙是有貼心小設計唷!

可以掛在鍋邊不會沈下去

十人區

我覺得很像一個半開放小包廂了😂

單人區

自己來或兩人來也可以做這邊唷~~

不會被吵到

而且衛生紙是隱藏在桌子下面!

不會在桌面上佔空間

這點超加分

飲料、霜淇淋區

有熱飲

冷飲

這裡很特別還有霜淇淋機唷!會不定期換口味

今天筱涵吃到的是草莓口味

店內這面牆很有工業風的感覺

而另一面牆又有點文青、日系的感覺

我個人也蠻喜歡我身後的佈置

一直很想問店員是哪買的

總結!

燒酒鍋非常特別外面看不到

不僅是有現場的視覺特效味道也是一級棒

而且打卡等等很多活動送了很多食物也超所值

肉很好吃再加上因為海鮮很新鮮

CP值真的是很高

推薦給大家!!!!

 

再上一次資訊

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店家資訊

·地址:基隆市愛三路49巷14號

(基隆車站南出口)

·電話:02 2428 0321

·營業時間:

·每日 11:30 - 23:00

·服務費:無服務費

·共鍋:兒童100cm以下 無共鍋費

101-140cm :$100

141cm:$200

以上皆可以抵餐點唷~

有商業午餐:時間為 11:30-16:00

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