這次來宜蘭二日遊 不只是住到很美的民宿 還吃到了超讚的拉麵！
擁有宜蘭三寶的台灣味拉麵店 一心拉麵
因為原先生意太好了 所以上個月剛遷店面到這裡比較大
重點:一心拉麵的湯頭是老闆花10-12小時熬煮 一天只限量200碗唷！！
一心拉麵剛開幕有許多活動～～
開幕期間消費滿五百元可以抽機票唷!
但無論如何來羅東都一定要快來一趟一心拉麵
先來上店家資訊
地址：宜蘭縣羅東鎮光榮路413號
電話：03 957 1587
營業時間：
星期一到星期五：
11:30～14:00
17:30～21:00
星期三公休日
星期六、日
11:30～21：00
低消: 80/人
臉書：
https://www.facebook.com/oneheart265/
開始前先跟大家說老闆有在
世界上最有力量的是夢想21：激勵人心的創業夢(一)
的書中出現喲！！！！
裡面敘述了一個年輕的男孩抱著夢想走出去
不只是把夢想達成
還不忘本的會來家鄉繼續努力發揚光大
門外布置
店面外觀很有日本神社的感覺⛩
門外的還有準備網美打卡區
餐點介紹
對我這種貪吃的人來說這比較像是前菜
讓大家開開胃
酒蒸牛奶貝$180
除了用日本清酒下去製作的酒蒸牛奶貝
還用九層塔增加香氣
香氣十足～～～吃著一顆接一顆
而且超大的唷！！
這邊來插撥一下 筱涵的粉絲團跟ＩＧ
（點進去追蹤起來可以最快收到資訊唷）
這是筱涵上的第一道菜興奮的跟大牛奶貝拍照
酒蒸大蝦$220
老闆挑選來自基隆的新鮮大蝦
除了九層塔增加香氣還有用薑片唷!
並在烹飪過程同樣搭配著日本清酒
散發一股清香～～
重點是一點腥味都沒有!
給大家看剛上來還在滾的動圖
可以選擇茶或水
筱涵習慣喝水 有去的朋友可以跟我說一下茶是不是更搭配
胡麻野菜$70
我超愛吃胡麻醬搭配龍鬚菜
一心拉麵的胡麻醬是老闆特製的
比其他的濃郁許多
重口味的你一定會喜歡
讓我胃口大開 真的是超棒的前菜～～
炸物
炸物來囉～～～～
炸豬排$130
一心拉麵的豬排不是那種壓扁扁的豬排
不只厚實還是現切而非冷凍
通常冷凍豬排做的會皮肉分離
這個可以看到肉很扎實且皮肉一體
直接吃就很好吃
而且麵皮也很酥脆 不同於以往吃過的炸豬排
還有附豬排醬可以改變風味
膩口的話還可以擠檸檬🍋
可樂餅（起司口味)$60
這是經典的炸物
綿密的口感
是筱涵認為好吃的可樂餅唷！
北海道牡蠣$180
一心拉麵的牡蠣每顆內餡都扎實飽滿
再搭上炸的金黃酥脆的外皮
搭配酸酸甜甜的醬更令人想一口接一口
真鯓$80
也就是炸竹筴魚
基本上一心拉麵的炸物外皮都不會讓你失望(評分滿點)
小小的魚肉 但吃起來卻很厚實
意外的蠻滿意的
宜蘭炸三寶
大家應該很好奇為什麼拉緬店會有宜蘭炸三寶
因為老闆是在地的宜蘭人拉～
當然要把宜蘭的特色推廣出去
國宴糕渣$60
宜蘭特色美食之一
外觀像是炸豆腐
裡面卻比豆腐還軟嫩的口感
其實前一晚筱涵才在羅東夜市吃糕渣
但當天吃到一心拉麵的糕渣果然不同
回憶糟餅$50
也是宜蘭特色美食之一
原以為是鹹的 沒想到是甜點之一
吃起來甜甜的很特別
老闆說糟餅就是宜蘭的金桔加上冬瓜糖
再混合白砂糖跟雞蛋炸出的宜蘭特色美食
吃下去那股股金桔的香味
讓人越吃越順口～～
炸春捲$50
這道是蠻讓人驚艷的一道
因為筱涵不敢吃韭菜
但沒想到老闆可以韭菜做得這麼香
讓我沒發現
非常推薦各位朋友試試看!
拉麵
三星玉蔥拉麵$190
原本豬大骨熬10-12小時的湯頭已經很香醇好喝
加上宜蘭獨有的三星蔥
將湯頭昇華到另一個層次了
濃郁又不刺鼻
大家瞧瞧動圖
是不是看了食指大動
再加上碎叉燒肉
整口吃進去 只有滿滿的幸福啊～
醬油拉麵$190
醬油拉麵和三星蔥拉麵喝起來湯頭就不太一樣
問老闆 老闆說一心拉麵 每一個拉麵的湯頭都會有自己的風味喔!
好想集滿唷!!
還將肉先用大火炙燒
吃起來更香更好吃了
一心拉麵的麵條是用麵粉中最頂級的粉心粉製作的
不只是吃起來Q彈
連我帶回家再加熱都不會爛
真是好神奇阿
店內布置
一進來就有超可愛又日式風格的擺飾
店內座位
總共有50個座位
有個人位 雙人位 多人位(四人以上)
這張是晚上六點多拍的唷
要走前店裡都滿滿的!!
超強!!!有沒有看到門外在排隊
幸好下午筱涵有提早來拍張照~~
覺得超像在日本居酒屋的感覺
店內任一處都可以拍IG網美照
店內-包廂區
包廂區可以坐六到八人
重點是沒有加包廂費
裡面超美超適合大家聚餐的!
牆上掛的圖也非常日式
從進來就覺得自己很像置身於日本
一心拉麵牆上有許多大大小小的感謝狀
代表著老闆的愛心 也不停地做公益
店內-廚房區
廚房是屬於半開放式
都可以直接看到老闆們製作的過程
還有長得很帥的老闆(喂
)
瞧這些食材讓人看了就流口水
一心拉麵的茶杯很用心 我很喜歡
廁所區
也是走一個日式風格
剛剛我有提到我六點多要走的時候人真的超多
晚餐時間一到就爆滿
你們看看就像這樣
幸好我下午去的(雖然下午人也很多...)
看看就知道這裡生意多好
網美拍照打卡時間
1.門口右手邊拍照牆
走之前偷偷來拍照牆
拍照留下紀念
2.免費穿和服
店裡面可以借簡單和服給客人穿著拍照唷!
還有腰封~~~
筱涵當然穿來拍個照囉!
重點是免費
哈哈哈哈
不用錢不用錢不用錢(很重要所以說三次)
menu菜單
再給大家一次一心拉麵店家資訊
地址：宜蘭縣羅東鎮光榮路413號
電話：03 957 1587
營業時間：
星期一到星期五：
11:30～14:00
17:30～21:00
星期三公休日
星期六、日
11:30～21：00
低消: 80/人
臉書：
https://www.facebook.com/oneheart265/
統整一下這家拉麵店真的很好吃
好吃的程度是可以跟日本拉麵相比的唷！
不但湯頭濃郁好喝 麵條也Q彈好吃
還加上了台灣味的宜蘭三寶
老闆不只是致力於做公益
還是個把宜蘭的在地美食發揚光大的宜蘭小孩（老闆）
大家來嘗試看看絕對不會後悔的唷！
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