冬天就是吃火鍋🍲的季節～～這次要來推薦的是個人火鍋
在東區的大戰區唷～～～食尚玩家還有報導過呢！
就算自己一個人想吃麻辣鴛鴦鍋也不用擔心揪不到人
自己就可以吃了！！！
一樣先來給大家資訊唷
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Instagram連結：（可點直接點字也可以點下面網址）
https://www.instagram.com/hongjojo99/
地址:台北市大安區延吉街131巷7號
（🚇國父紀念館站1號出口)
營業時間：11:30-00:00
電話：02-2772-3938
這裡有WIFI唷
先來給上交通方式
🚇捷運：國父紀念館站1號出口
🚌公車：公車站「觀光局」
基本上我已經九點多才來了
店裡人還這麼多真的很厲害
店內大約有26個位置
雖然店內小小的
店家還是很貼心的有準備置物的地方
就在椅子下面唷！
來上菜單
這次是經典套餐$588（後面來跟大家說有什麼內容）
筱涵的鍋底是選擇麻辣鍋+和風蔬菜
麻辣鍋用20種中藥材熬煮
口味是正宗四川的口味重麻不重辣
和風蔬菜則是用當季的蔬菜和水果熬製而成
不添加人工調味料！！搭配肉欸、海鮮可以使湯頭更鮮甜唷！
另外還有黃金養生鍋可以選擇
副餐我依舊選麵～～
本身會附上一杯茶
但也可以點飲料
但也可以加點飲料
我選了柳成汁（$50）
小發現桌上有建議順序
那我們先來喝看看湯頭～～
除了重麻不重辣以外
紅九九個人鴛鴦鍋的鴨血和豆腐
都是經過12小時熬煮！！
而且採用獨家「2滾2滷」的方式
用溫差讓鴨血豆腐入味唷！
吃起來真的超讚的非常的Q彈入味
而且還可以續加唷！
醬料部分會給上兩種
大家應該會很好奇為什麼要給兩個
除了一個獨特調配好的沾醬
其中還有一個是空的？
因為紅九九的麻辣湯底很讚
店家有個建議小吃法將湯底倒入當醬汁沾醬使用
這次是吃經典套餐的肉品
可選擇活菌松阪豬或修清培根牛二選一
涮肉涮起來真的超滿足的
建議可以吃吃看兩種醬料都沾唷！
給大家看一下動圖
吃完和風湯沾醬
就可以直接來試試我們美味的麻辣鍋涮肉
非常的客製化套餐
由於大家喜好不同
連菜盤都可以二選一
看你要選綜合蔬菜盤還是綜合菇盤～～
（基本上都是很健康的火鍋盤～）
再來是拼盤可以三選一
第一個！！！綜合手作拼盤
有川丸子、蛋餃、香菇貢丸、排骨酥
魚餃、竹絲蝦餃、花枝漿
筱涵覺得花枝漿跟香菇貢丸超棒～～
走到哪間火鍋店只要有花枝漿我都會點～
紅九九的花枝漿好讚！
再來我要大讚香菇貢丸！！！
好好吃超級彈！又很香
好想再來一盤～～
第二個是綜合海鮮拼盤
內容物有蛤蠣、巴沙魚、草蝦
超喜歡鮮甜軟嫩的巴沙魚～～～
第三個是綜合滷水拼盤
筱涵覺得有這個超特別的😂😂😂
通常火鍋店不太會有的滷水拼盤～～
有大腸、牛肚、牛筋
三個都非常適合放到麻辣湯裡面唷～～
最後！！！還有甜點唷
我選了嫩仙草
是黑丸的嫩仙草！！
以前超喜歡吃黑丸的～～～
看到黑丸好開心👍
另外紅九九也有一些小活動唷～～
例如用FB或google評論就可以得到北海道生食干貝唷！
加line@好友還會送手工丸拼盤！
給大家看一下廁所的環境
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