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台中真的超級多好吃的 這次又來台中玩~~

特別來吃這間 總店在澎湖 台中有兩間分店的嵐山熟成牛かつ專売

不知道大家有沒有吃過炸牛排

筱涵之前去京都吃了好好吃的炸牛排就好思念

一直在想不知道台灣有沒有類似口味的炸牛排

居然在台中吃到了

先上店家資訊

📍  嵐山熟成牛かつ專売-台中西屯青海店

🏠 地址:台中市西屯區福科二路95號

(車站:西屯郵局)

☎️  04 2700 3777

每日 11:30–14:30

17:30–21:00

服務費:7%

臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/arashyamagyukatsutaichungxitun/

其他分店

📍 嵐山熟成牛かつ專売-中大里旗艦店

🏠 台中市大里區永隆路567號

每日 11:30-14:30

17:30-21:00

☎️  04 2406 0222

點我進粉絲專頁

📍 嵐山熟成牛かつ專売-澎湖總本舖

🏠 澎湖縣馬公市陽明路106號

每日 11:30-14:30

17:30-21:00

☎️  06-9270088

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這邊來插撥一下 筱涵的粉絲團跟IG

(點進去追蹤起來可以最快收到資訊唷)

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當時我坐公車到「西屯郵局」

從站牌走過來大概三分鐘就到囉~~

遠遠就看到招牌了~~~

嵐山熟成牛かつ專売店外看起來超澎湃

風格是木頭系搭配白色的簡約風格

嵐山熟成牛かつ專売這裡的茶跟白販售採自助式

嵐山熟成牛かつ專売是半開放式廚房

最喜歡這種製作過程不怕客人知道得安心店家

桌上有服務鈴

有事情都可以直接按鈴唷!

首先服務生上了等等要加熱炸牛排的小烤爐

蠻有質感也很日式的感覺

那嵐山熟成牛かつ專売的菜單我就放在最後大家在自己滑下去看~~~

我先直接來介紹美食囉~~~

餐點

炸牛排盛合 $580

男子漢升級 +$140

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盛合裡面有

SRF極黑和牛

霜降羽下肉

炸極上肩牛小排

一個拼盤直接吃三種超好吃的肉

完全讓選擇障礙的我不用思考

而且給單一吃一種肉會膩的人一大福音

給了三種醬 可以自己選擇

筱涵自己最愛的是薄鹽醬油

朋友喜歡蘋果咖哩 覺得很特別~~

這就看自己喜好囉!!!

這裡附了一個鐵盤來加熱

炸牛排是先稍微熱過再上來

筱涵一開始先來熱一片 SRF極黑和牛

現在看照片也想流口水

可以讓客人自己加熱到想要的熟度

我是稍微再加熱一下就吃了

肉質非常軟嫩 入口即化的感覺

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加熱完之後在配上蛋汁 根本是美味~~

但是不用醬也很好吃唷!!

建議不要加熱太久 才能吃到軟嫩的口感喔!

還有現在很夯的炸牛排

將整塊牛肉店家會先裹粉油炸至3分熟

再由我們自己加熱到自己想要的熟度

炸極上肩牛小排口感會比較有嚼勁一點唷~

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特上照燒帶骨牛小排 $580

升級 +$160

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老闆給的量非常豪邁

我們是點男子漢版(加大的)

肉堆起來像一座小山

服務生端過來都很緊張呢XD

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口感部分則是很有嚼勁

特製的烤肉醬調得很厲害

死鹹也不會膩 會一直想吃下去

只是吃多了嘴巴會痠XD

這份不吃牛都可以換味增雞或松阪豬唷~~

所以不用怕跟不吃牛肉的朋友一起來

你們看看真的很高吧!

壽喜燒SRF極黑和牛 $580

升級 +$200

冬季限定

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高湯是小熊唷!!!

以前常常看到人家火鍋高湯用小熊

服務生給你看完可愛熊熊之後就要開始煮了

看起來是不是很豐盛!!

肉也給得很足 超多的

重點是青菜都可以無限續

可以無限續可以無限續可以無限續

因為很扯所以說三次

這份的CP值超級高呀!!青菜還可以一直續

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有附水可以調濃度

菜也很新鮮 吃得到爽脆

重點是一般和牛吃多了會膩

但他們肉切的厚度很剛好

感覺可以一直吃下去不會膩

  

在搭配上蛋汁真的是絕配....

  

如果開在台北 我一定狂來....

甜點

大湖草莓提拉米蘇 $150

冬季限定12-3月(要把握時間唷)

每日新鮮直送酸酸甜甜的大湖草莓

配上綿密的提拉米蘇

在飽餐一頓後剛剛好

小菜

札幌蔬菜可樂餅 $90

糖心蛋 $40

黃金泡菜 $60

胡麻時蔬 $60

前面都比較重口味

搭配著幾個小菜吃

真的很棒又解膩唷!!

筱涵在這推推泡菜

超欣賞這個炸得金黃酥脆的可樂餅

因為那天吃太飽

我後來包回去

到台北之後居然!!還是一樣好吃

重點是我沒加熱耶~~

老闆快來台北開店拉

蜜香紅茶 $120 (一壺)

微酸甜的口感

搭上一點果香

我還蠻喜歡的~~

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以下是菜單

  

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真的很好喝的蜜香紅茶

環境介紹

這裡的布置都是很日式簡單的感覺唷~

座位區

有充電插座

廁所

這樣拍過去真的很像在日本

 

原本就是餐飲業出生的老闆

因為到京都旅遊時跟著排隊嘗鮮

而發現 炸牛排非常符合台灣人口味

而自己研發推出~~

成功的讓食材與配料搭配

而有了讓筱涵讚不絕口的嵐山成熟牛

我下次來台中還要再來吃~

  

 推薦給大家 再給大家一次資訊唷!

📍  嵐山熟成牛かつ專売-台中西屯青海店

🏠 地址:台中市西屯區福科二路95號

(車站:西屯郵局)

☎️  04 2700 3777

每日 11:30–14:30

17:30–21:00

服務費:7%

臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/arashyamagyukatsutaichungxitun/

 

對了明年三月初

台中北屯店要開囉!!!地址是昌平路二段12-15巷60號

在屋馬崇德店附近~~~北屯的朋友也可以去試試

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