這次來宜蘭二日遊 不只是住到很美的民宿 還吃到了超讚的拉麵!

擁有宜蘭三寶的台灣味拉麵店 一心拉麵

因為原先生意太好了 所以上個月剛遷店面到這裡比較大

重點:一心拉麵的湯頭是老闆花10-12小時熬煮 一天只限量200碗唷!!

一心拉麵剛開幕有許多活動~~

開幕期間消費滿五百元可以抽機票唷!

但無論如何來羅東都一定要快來一趟一心拉麵

先來上店家資訊

地址:宜蘭縣羅東鎮光榮路413號

電話:03 957 1587

營業時間:

星期一到星期五:

11:30~14:00

17:30~21:00

星期三公休日

星期六、日

11:30~21:00

低消: 80/人

臉書:

https://www.facebook.com/oneheart265/

開始前先跟大家說老闆有在

世界上最有力量的是夢想21:激勵人心的創業夢(一)

的書中出現喲!!!!

裡面敘述了一個年輕的男孩抱著夢想走出去

不只是把夢想達成

還不忘本的會來家鄉繼續努力發揚光大


門外布置

店面外觀很有日本神社的感覺

門外的還有準備網美打卡區


餐點介紹

對我這種貪吃的人來說這比較像是前菜

讓大家開開胃

酒蒸牛奶貝$180

除了用日本清酒下去製作的酒蒸牛奶貝

還用九層塔增加香氣

香氣十足~~~吃著一顆接一顆

而且超大的唷!!

這邊來插撥一下 筱涵的粉絲團跟IG

(點進去追蹤起來可以最快收到資訊唷)

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這是筱涵上的第一道菜興奮的跟大牛奶貝拍照

酒蒸大蝦$220

老闆挑選來自基隆的新鮮大蝦

除了九層塔增加香氣還有用薑片唷!

並在烹飪過程同樣搭配著日本清酒

散發一股清香~~

重點是一點腥味都沒有!

給大家看剛上來還在滾的動圖

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可以選擇茶或水

筱涵習慣喝水 有去的朋友可以跟我說一下茶是不是更搭配

胡麻野菜$70

我超愛吃胡麻醬搭配龍鬚菜

一心拉麵的胡麻醬是老闆特製

比其他的濃郁許多

重口味的你一定會喜歡

讓我胃口大開 真的是超棒的前菜~~

炸物

炸物來囉~~~~

炸豬排$130

一心拉麵的豬排不是那種壓扁扁的豬排

不只厚實還是現切而非冷凍

通常冷凍豬排做的會皮肉分離

這個可以看到肉很扎實且皮肉一體

直接吃就很好吃

而且麵皮也很酥脆 不同於以往吃過的炸豬排

還有附豬排醬可以改變風味

膩口的話還可以擠檸檬🍋

可樂餅(起司口味)$60

這是經典的炸物 

綿密的口感

是筱涵認為好吃的可樂餅唷!

北海道牡蠣$180

一心拉麵的牡蠣每顆內餡都扎實飽滿

再搭上炸的金黃酥脆的外皮

搭配酸酸甜甜的醬更令人想一口接一口

真鯓$80

也就是炸竹筴魚

基本上一心拉麵的炸物外皮都不會讓你失望(評分滿點)

小小的魚肉 但吃起來卻很厚實

意外的蠻滿意的

宜蘭炸三寶

大家應該很好奇為什麼拉緬店會有宜蘭炸三寶

因為老闆是在地的宜蘭人拉~

當然要把宜蘭的特色推廣出去

國宴糕渣$60

宜蘭特色美食之一

外觀像是炸豆腐

裡面卻比豆腐還軟嫩的口感

其實前一晚筱涵才在羅東夜市吃糕渣

但當天吃到一心拉麵的糕渣果然不同

回憶糟餅$50

也是宜蘭特色美食之一

原以為是鹹的 沒想到是甜點之一

吃起來甜甜的很特別

老闆說糟餅就是宜蘭的金桔加上冬瓜糖

再混合白砂糖跟雞蛋炸出的宜蘭特色美食

吃下去那股股金桔的香味

讓人越吃越順口~~

炸春捲$50

這道是蠻讓人驚艷的一道

因為筱涵不敢吃韭菜

但沒想到老闆可以韭菜做得這麼香

讓我沒發現

非常推薦各位朋友試試看!

拉麵

三星玉蔥拉麵$190

原本豬大骨熬10-12小時的湯頭已經很香醇好喝

加上宜蘭獨有的三星蔥

將湯頭昇華到另一個層次了

濃郁又不刺鼻

大家瞧瞧動圖

是不是看了食指大動

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再加上碎叉燒肉

整口吃進去 只有滿滿的幸福啊~

醬油拉麵$190

醬油拉麵和三星蔥拉麵喝起來湯頭就不太一樣

問老闆 老闆說一心拉麵 每一個拉麵的湯頭都會有自己的風味喔!

好想集滿唷!!

還將肉先用大火炙燒

吃起來更香更好吃了

一心拉麵的麵條是用麵粉中最頂級的粉心粉製作的

不只是吃起來Q彈

連我帶回家再加熱都不會爛

真是好神奇阿


店內布置

一進來就有超可愛又日式風格的擺飾

店內座位

總共有50個座位

有個人位 雙人位 多人位(四人以上)

這張是晚上六點多拍的唷

要走前店裡都滿滿的!!

超強!!!有沒有看到門外在排隊

幸好下午筱涵有提早來拍張照~~

覺得超像在日本居酒屋的感覺

店內任一處都可以拍IG網美照

店內-包廂區

包廂區可以坐六到八人

重點是沒有加包廂費

裡面超美超適合大家聚餐的!

牆上掛的圖也非常日式

從進來就覺得自己很像置身於日本

一心拉麵牆上有許多大大小小的感謝狀

代表著老闆的愛心 也不停地做公益

店內-廚房區

廚房是屬於半開放式

都可以直接看到老闆們製作的過程

還有長得很帥的老闆(喂)

瞧這些食材讓人看了就流口水

一心拉麵的茶杯很用心 我很喜歡

廁所區

也是走一個日式風格

剛剛我有提到我六點多要走的時候人真的超多

晚餐時間一到就爆滿

你們看看就像這樣

幸好我下午去的(雖然下午人也很多...)

看看就知道這裡生意多好

網美拍照打卡時間

1.門口右手邊拍照牆

走之前偷偷來拍照牆

拍照留下紀念

2.免費穿和服

店裡面可以借簡單和服給客人穿著拍照唷!

還有腰封~~~

筱涵當然穿來拍個照囉!

重點是免費

哈哈哈哈

不用錢不用錢不用錢(很重要所以說三次)

menu菜單

 

再給大家一次一心拉麵店家資訊

地址:宜蘭縣羅東鎮光榮路413號

電話:03 957 1587

營業時間:

星期一到星期五:

11:30~14:00

17:30~21:00

星期三公休日

星期六、日

11:30~21:00

低消: 80/人

臉書:

https://www.facebook.com/oneheart265/

統整一下這家拉麵店真的很好吃

好吃的程度是可以跟日本拉麵相比的唷!

不但湯頭濃郁好喝 麵條也Q彈好吃

還加上了台灣味的宜蘭三寶

老闆不只是致力於做公益

還是個把宜蘭的在地美食發揚光大的宜蘭小孩(老闆)

大家來嘗試看看絕對不會後悔的唷!

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【延伸閱讀】(點擊進文章)

 

 

 

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