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材料:

無鹽奶油100g 細砂糖50g 香草精1/2t

全蛋45g 低筋麵粉150g

泡打粉1/4t 水滴型巧克力80g

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第一步將奶油在室溫下軟化,放入細砂糖、香草精攪拌均勻

第二步加入全蛋用攪拌機快速打發呈現均勻的奶油糊

第三步篩入麵粉及泡打粉,用橡刮刀均勻攪拌並加入巧克力。

第四步將麵糊弄成一塊一塊均勻的,記得要預留空間喔!因為會膨脹散開。(儘量不要太厚)

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第五步記得先預熱烤箱 『上火180度下火160度』烤約25分鐘,用於溫再悶10分鐘。

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器具如上圖(我打發的工具是電動的所以比較快

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看起來有沒有很美味呀

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