超愛吃火鍋的筱涵來到了松山區的乾隆水產超市火鍋

近年來超市火鍋越來越紅 

對挑食的我超棒的

不然每次火鍋店的菜盤有一半都被我挑掉..

沒錯沒錯這次要介紹給大家的就是

高貴而不貴的 乾隆水產超市火鍋

哇!為什麼吃頓飯也要上朝呢

我們先來看看乾隆水產的Logo

象徵圓滿圓融也意涵著魚幫水水幫魚

(點圖片可以進入官網)

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開始前不免俗地

先上餐廳資訊給各位

📍地址:台北市松山區復興北路313巷27號

☎️電話:02 2715 5127

⏲️營業時間:周一~周日 11:00-22:00

🚌公車-「民生敦化路口

🚇捷運-「中山國中站

我覺得外觀看起來就超美的

(給大家一個小動畫)

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我好喜歡門口這個燈~~~~

店裡的裝潢屬於現代中國風

一進門有一個拍照區

旁邊都有一些小道具可以用(像是字卡和扇子...)

超適合愛打卡的我

店內大約可以容納52-60位

而除了一般開放式座位

還有翊坤景仁的半開放包廂(可容納4-6人)

再來是私人包廂的乾清(可容納8-10人)

沒有低消不用另外加錢!!事先預訂就可以囉


因為今天參加的是試營運開幕

前面致詞和一些介紹筱涵先帶過囉!!

那我們直接進入到點餐流程

每個人酌收$98的鍋底費

(包含飲料暢飲和白飯吃到飽唷!!)

湯底有四種選擇

柴魚昆布清湯

素食蔬菜清湯

四川麻辣湯

高大牛奶湯

而且都是天然熬煮的唷!!! 

以下是熬煮的食材

老闆把熬煮的食材都擺出來給大家看

不怕你們知道就怕不知道~~

四人以下:可選一種湯底

四人以上:可選兩種湯底

店裡低消:一人$350

我們點的是柴魚昆布清湯+四川麻辣湯

所以我跑去偷拍別桌的牛奶鍋

會直接給你一罐高大鮮乳唷!!(下次要來試試看~~)

每一桌都會有一個令牌

筱涵超喜歡令牌的!!!!!! 很有feel

不禁想說"來人阿~~把他拖出去...."(錯棚

那我們開始回歸正題帶著令牌買菜囉!

買菜一開始筱涵發現 裝菜的菜籃不是一般的塑膠籃

而是好有感覺的竹籃

這是一個四川老婆婆編的唷!

(剛好老太太需要幫忙老闆就很善良的跟婆婆訂了)

有幾個小特點~~~

食材澎湖新鮮直送:

老闆本身是澎湖人

海鮮不同於其他店裡都用進口水產

水產都從澎湖新鮮直送

老闆說每星期都會進兩次的新鮮漁貨唷!

但也因為都是新鮮的不一定每次來都吃的到一樣的東西

客製化服務:

可以先打電話來跟老闆討論想要進什麼等級的海鮮

老闆都可以先幫大家準備唷!

也有點像半私人招待所(還可以搭配前面的私人包廂)

可以挑選自己想吃的青菜

不過上面價格都不一定 我就不標價錢了~~

因為是照重量去算的(就跟你在超市一樣)

也可以直接選擇搭配好的菜盤!!

大家應該想說這裡的水產超市火鍋跟一般超市火鍋有什麼不同呢?

為什麼筱涵會說 是""生鮮超市火鍋

這裡不是你一定要坐在這邊吃

也可以直接來當作一般的超市買食材帶回家

(對這邊的住戶真是超棒的)

這裡的海鮮新鮮又好吃!!

大家都爭相在拍攝

被拍的主角就是這個!!進口青殼龍蝦 $168/隻

龍蝦旁邊的是南非小鮑魚

肉的部分 從一般的梅花豬肉....到安格斯牛小排

還有筱涵最愛的黑毛和牛A5也都有!!!

瞧我們拿回來的豐盛午餐

好期待開始煮唷!!!

 

桌上有兩個電磁爐

一個就是讓我們煮的火鍋

一個是用來清蒸的唷!

直接就蒸了前面說的小龍蝦

還有這個澎湖小管

只要到湯裡面涮一下就可以吃了唷!

很鮮甜我超愛的!!

日本黑毛和牛A5超讚的

到湯裡面涮一下就可以吃了唷

而且老闆用心的準備了甜點還有澎湖的黑糖糕!!

另外如果不想喝飲料的話

乾隆水產還有準備澎湖的茶唷!

跟別間超市火鍋不同的還有

這裡是最後一次再結帳

因此隨時帶著令牌去補貨再到櫃台刷條碼就好囉~

不用一直拿錢包結帳

我再這裡再重複一次流程 

1.拿令牌到超市購物(拿喜歡吃的食材)

到櫃檯刷條碼紀錄

2.直接回座位開始享受而且

隨時可以捕貨(重複以上步驟)

3.享用完畢出去前買單


接下來給大家看一下店內其他環境

這邊是醬料區

店裡連布置跟牆面都很有中國風~~

連吧檯的和要到廁所通道都很有質感

廁所部分非常的明亮寬敞

也有分男生小便斗跟馬桶

 

總之筱涵是一定會再回訪的!!!!

就連現在再重看一次照片都覺得好餓好想再吃一次

老闆雖然年紀輕輕但對餐飲業非常的了解

這已經是第五間店了

希望乾隆水產未來還會有更多間分店

老闆也打算要走網路可訂購這塊大家可以偷偷期待一下

(偷偷附上我最後煮的蛋)

再給你們一次資訊

📍地址:台北市松山區復興北路313巷27號

☎️電話:02 2715 5127

⏲️營業時間:周一~周日 11:00-22:00

🚌公車-「民生敦化路口

🚇捷運-「中山國中站

 

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    ayueyue0123 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()